Le tradizioni vanno tramandate e così creatività e divertimento sono gli ingredienti speciali che i piccoli cuochi provetti sperimentano andando a lezione di piadina romagnola. È la piadina IGP, icona gastronomica della Romagna, la protagonista di giochi e sfide per i bambini nei Ricci Hotels, Family Resort e Bike Hotel di Cesenatico (FC), pronti a mettere le mani in pasta e a farsi guidare dagli Chef dei ristoranti nella preparazione della gustosa tipicità locale. La ricetta è quella classica e ufficiale: farina di frumento, strutto, sale, acqua, agenti lievitanti e olio extravergine d’oliva, prodotto direttamente dai Ricci Hotels nel Podere La Fattoria di Canonica (RN) vicino Sant’Arcangelo di Romagna.
Fuori la fantasia
La fantasia per la farcitura è compito di ogni mini-chef, unita al piacere di stendere la pasta con matterello e poi di addentare la piadina a spasso con mamma e papà sul lungomare, nei parchi verdi e nel centro storico della città marinara. Cesenatico, d’altronde, si rivela sempre più meta ideale per famiglie con le sue acque basse Bandiera Blu e ampie spiagge, i servizi per i piccoli ospiti, le family room con tutte le dotazioni per i bambini.
